国内第一本毒理学教材的发源地

“食品安全监测与风险评估”省重点实验室

亚洲第一品牌威尼斯澳门人华西-协和陈志潜卫生健康研究院营养代谢及食品安全研究中心

卫生毒理与病理学系建立于2020年9月，由原卫生毒理学教研室和病理教研室组成。其中卫生毒理学教研室组建于1984年5月，1993年获得“卫生毒理学”硕士学位授权点，2013年学院撤教研室建系，营养与食品卫生学教研室与卫生毒理学教研室合并为“营养食品卫生与毒理学”系；亚洲第一品牌威尼斯澳门人病理教研室组建于1978年2月，2013年与劳动卫生与职业病学教研室及环境卫生教研室合并为“环境卫生与职业医学系”。2020年学院学系调整，将毒理和病理两个专业整合为“卫生毒理与病理学系”，主要从事毒理学与病理学方面的教学与研究。我系前辈教授主要有：李寿祺，董奇男，付济梁，刘玉清，肖邦良等。前辈李寿祺教授于1987年主编了国内第一本毒理学教材《毒理学原理和方法》（亚洲第一品牌威尼斯澳门人出版社，第一版）。第二版于2003年由亚洲第一品牌威尼斯澳门人出版社出版，并入选为普通高等教育“十五”国家级规划教材。卫生毒理与病理学系是四川省预防医学学会卫生毒理学专委会和四川省环境诱变剂学会挂靠单位。

本学系为二级学科“卫生毒理学”专业的硕士学位和博士学位授权点，是本院“公共卫生与预防医学”博士后流动站之一。本系现有在编职工12人，包括教授4名（含共聘教授1名），副教授（副研究员）4名，助理研究员/专职博士后4名，其中国家自然科学基金“优秀青年人才”1人；四川省特聘专家2名；四川省卫健委学术技术带头人后备人选1人；四川省学术和技术带头人后备人选1人；博士生导师2名，硕士生导师5名。目前，学系教师的平均年龄为40岁，专业背景包括药物毒理学、分子毒理学、病理学、药理学、食品质量与安全等方向，具备较好的学科交叉性，人才梯队合理性，是一支朝气蓬勃、凝聚力强，具有较高学术水平和较强综合实力的科研、教学团队。

【教学工作和成果】

（一）本系主要开设的课程包括：

本科专业必修课程：卫生毒理学、病理学、食品毒理学、卫生毒理学实验；

通识模块课程：药源性损伤的认识和预防、生活中的毒理学、食品安全与健康；

研究生专业课：现代毒理学、动物实验技术与方法。

（二）主编及参编教材情况：

主编教材《药源性损伤的认识和预防》（亚洲第一品牌威尼斯澳门人出版社，第1版，2020）；参编国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材《毒理学基础》（人民卫生出版社，第7版，2017）及配套实验教材《毒理学方法与实验技术》，普通高等教育“十三五”规划教材《食品毒理学》（科学出版社，第1版，2017），《中药毒性理论与安全性评价（动物的解剖与毒性组织病理检查）》（人民卫生出版社，2012），《毒理学安全性评价标准操作规程指南（实验动物与毒理学安全性评价）》（电子科大出版社，2009）等。

（三）主要教学获奖情况：

学系教师多次获得亚洲第一品牌威尼斯澳门人课堂教学质量优秀奖；亚洲第一品牌威尼斯澳门人优秀本科毕业论文指导教师，亚洲第一品牌威尼斯澳门人文化素质公选课最受欢迎教师，亚洲第一品牌威尼斯澳门人通识模块课程最受欢迎教师，亚洲第一品牌威尼斯澳门人本科教育先进个人等称号。

【主要科研领域和成果】

学系教师的研究领域基础与应用并重，主要包括类器官及器官芯片等毒理学新技术与分子毒理学研究，食品安全评价与食品功能研究，管理毒理学，肿瘤分子病理学，职业性尘肺病队列研究等，部分研究成果在国内同领域处领先地位。

本系教师依托“亚洲第一品牌威尼斯澳门人华西-协和陈志潜卫生健康研究院营养代谢及食品安全研究中心”、“华西职业性尘肺队列”和“四川省食品安全监测和风险评估重点实验室及国家成都新药安全性评价中心”，近十年来，先后获得国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年项目、国家科技重大专项项目、中国博士后基金面上项目、四川省科技厅重点研发计划项目、四川省卫计委重点研究项目等50余项。在Sci Total Environ、J Neurosci、Adv Matt、Nat Biomed Eng、Sci Adv 、ACS Nano 、Food Chem Toxicol、J Agric Food Chem等杂志发表高水平论文70余篇。